新鮮茶膏
小小一塊茶膏，看起來像咖啡糖一樣，一秤也才一公克而已。
表層看起來閃閃發亮，費點力氣才把它掰開，斷面看起來有點像是橡膠。
折四分之一小塊(0.25公克)到杯子裏。
沖熱開水後，茶膏慢慢溶解。
邊搖邊喝，想喝濃一點就多搖一會兒。
茶膏也有生、熟之別，這款是生茶膏，喝起來溫和潤口，也喝得到茶的清新。
2010春季定株小餅三款一套
選定南糯山竹林寨、石頭寨及景邁三個茶地，
各挑三株數百年古茶樹採製250公克茶餅，每棵樹限製五公斤。
南糯山竹林寨：樹高四公尺以上，樹齡五百至七百年之間。
南糯山石頭寨：樹高五公尺以上，樹齡五百至七百年之間。
瀾滄景邁：樹高六公尺以上，樹齡數百年。
2010年春季德順號易武麻黑
趕在2009年12月31日把易武麻黑秋季茶寄送給茶友，喝過這款茶的茶友們幾乎都續訂春季茶，而且更令我感動的是他們也都如期付妥訂金，甚至有些茶友付清全額，還有一些訂購春茶的茶友之前不曾喝過我的訂製茶，真不知道他們怎麼找到莉森的？又怎麼能夠信任一個素不相識的人呢？
預購價只優惠到 2010年1/31日，
請把握機會！！
2005紅香水仙春茶
2005紅香水仙春茶是莉森的私房之一，因為找到時只有少少的幾斤，而且依現況看來老闆是不可能再和那塊茶園的主人簽約，也算是絕版茶了。
關於台灣水仙，之前我只喝過建福茶莊杜老闆的1989松柏坑老水仙，那是條索狀的老茶。但是這次找到的是半球狀水仙，而且是海拔1600公尺的高山水仙。您或許曾經看過我介紹2009紅香水仙冬茶，這兩款茶產自相同的茶園，但分屬不同的製茶團隊，當然製茶風格也不一樣。
在訂購紅香冬茶時跟老闆索取一些春季樣茶，剛好可以拿來比對一下，除了比對茶園、季節，也比對年份。
他們的09春茶真的可以嚇死人，跟夏茶差不多，而且發酵度有點輕，茶葉連梗量起來大約12公分，我特地詢問他們是不是拿錯樣茶，結果他們說他們的茶就是長這樣的，再問他們冬茶呢？那款在我看來才算正常的冬茶，反而在他家是不正常的狀況。
2009紅香水仙春茶
2005紅香水仙春茶
這款水仙春茶，茶湯味道內斂沈穩，茶氣端莊典雅，還有淺淺的蜜香。
新式立體茶包
新式立體茶包，
採用耐高溫尼龍網一體成形的包裝方式，
茶葉容易舒展，
茶湯忠於原味。
莉森長久以來一直情繫茶包，
連名字都還保留著"茶包"兩個字。
正推廣新式立體茶包給不喝普洱只喝烏龍的茶友，
如果您有興趣試喝這款有點焙火但口味清甜的烏龍茶包，
目前以推廣特價供應散裝茶包給茶館的朋友，
歡迎來信詢問或直接留言，莉森將會寫信與您聯絡。
手拉胚–田力壺
第一次接觸手拉胚茶壺，之前收的都是些紫砂、紅土的宜興壺，這次可是拿紅香水仙冬茶又加幾張鈔票跟拉壺人換回來的。在傳統工藝也跟著西進內地的現在，我們似乎應該給予這些仍然堅守台灣的工作者更多掌聲，這也是為何我不直接買些景德鎮做的薄胎蓋杯而堅持找陶藝工作室合作開發茶具的原因。
石頭新寨0901
處理完昨天的一場混亂之後，一大早起床的第一件事情就是把去年買的石頭新寨拿出來喝，這是款限量版收藏級的古樹茶，有機會喝到的人還真的不多，這年頭喝茶也要緣份。
抓把茶葉放到蓋杯裏，水開了，緩緩慢慢的往蓋杯裏沖入開水，看到炒焦的茶屑浮上水面，這就是茶山裏炒茶的問題之一，茶葉炒焦，我繼續沖開水一直到焦屑減少為止，通常第一次的茶湯我是不會倒掉的。
茶湯入口沈穩，口感圓滑卻帶著股想要衝撞出一片天地的力量，入喉之後，茶的香氣才開始上場演出。沈穩口感的茶湯，讓人覺得非常飽滿，飽滿之中卻還能讓茶香在裏面翻滾，隱隱約約的蜜桃香氣，真是令人捉摸不住。
冷湯讓口感變得濃烈有勁，茶湯入口瞬間微苦卻又立即轉化為甘甜滋味。
無印良品
我的2004年是非常精彩的一年，買兩批無印良品、九三青餅…，搶在新茶大量出現之前收藏一些八○、九○年代的茶餅、茶磚、沱茶、散茶，搶貨搶到手軟，手軟是因為錢都花光光，還常常問同事要不要一齊收些茶。
這餅無印良品真是令我難忘，當時雖然已經有很多年的普洱茶經驗，但是要我為這餅無外包、無內飛的茶做說明真的很困難，只好請批貨的老闆幫忙寫介紹文案。老闆把它當成7542介紹，有些資深茶友非常有概念，認為不是7542而且不是勐海茶廠所生產的茶，所以我就稱它為無印良品。從2004年一直到現在2010年也一直在變化著，相信當時有買到這批茶的茶友們應該能感受到。
經過幾年之後才由批貨老闆那裏得知原來它和勐庫野生大葉青餅(紅、黃帶)是同期同茶區的茶，當時是為了進口方便而拆了內飛及外包紙，更後來出現原裝的茶餅，又後來它就登上雜誌的評茶專欄。
我收到的交換禮物
昨天下午突然接到一通+86開頭的電話，我才開口說了一句「您好…」的同時就聽到一位內地女士的聲音，頓時腦袋瓜就蹦出「詐騙集團」的印象，便順手把電話給掛斷。
想想不太勁…就找天上客問是不是有人打電話給我，他才告訴我寄快遞的事情，原來從內地寄到台灣的快遞包裹通關時是需要核對資料的，不知道台灣寄到內地是不是也需要如此呢？
不久果真又有人打電話來，經過了解之後才不管是那裏打來的都得接，這次是台灣的快遞公司打來的，又是位女士但已經沒有大陸口音，她告訴我需要核對身份並說明寄來的茶葉如果被抽檢到可能要被沒入，如果沒有被沒收隔天就可以送到。
原來那些傳說的沒錯的，除了普洱茶之外的所有茶類是被禁止直接從內地寄到台灣的，不然在雲南、廣西、福建的烏龍茶被台商寄回來肯定會把台灣給壓沈了。
今天下班衝回家，在門口就看到兒子幫忙領回的包裹，真是高興極了！拆開外包，將茶葉一包、一包的從鐵罐裏掏出來，按年份、種類排好，每包約50公克，共10包。
這次的茶是福州市的青云閣茶庄幫忙處理及寄送的，真是謝謝店主尤向榮先生，他們除了岩茶，還賣很高檔次易武茶區張毅老茶人的普洱茶。
茶葉項目：
2007特級肉桂
2008特級肉桂
2009特級肉桂
2007牛欄坑肉桂
2008北斗岩肉桂
2007金毛猴
2008鐵羅漢
2008水金龜
2008特級水仙
2008老欉水仙
給天上客的交換禮
在內地的新浪部落格認識不少茶友，天上客是其中一位非常熱誠的茶友，他在許多茶論壇裏擔任版主並常常參與茶藝活動，最近也開始到處跑場推廣茶藝。
我知道他研究岩茶、香道及攝影，便常常向他討教一些知識及觀念，他對於台灣茶也非常覺興趣，所以我們就提議交換茶葉並進行喝茶的心得交流，藉此更深入研究茶的共通性及差異性。
上星期一(12/28)早上我從郵局寄茶包裹，運費182元還可以啦，只是寄到對岸去要花兩個星期左右的時間。
茶葉項目：
2006東眼山重發酵炭焙傳統烏龍 100g
2006樟樹湖炭焙秋茶 100g
2008大霸春茶 50g
2008浴蘭 50g
2008大禹嶺冬茶(焙火) 75g
2009大禹嶺春茶 75g
