蔘香竹簍茶

再度掀開竹編蓋已經是四年之後,時間真的過得很快!

掀開之後,迎面而來的蔘香,真是令人心滿意足。

忍不住想要趕快泡來試試。

經過幾年存放之後,原本淡淡的蔘香已經轉化濃香陳味。

再度掀開竹編蓋已經是四年之後,時間真的過得很快!

掀開之後,迎面而來的蔘香,真是令人心滿意足。

忍不住想要趕快泡來試試。

經過幾年存放之後,原本淡淡的蔘香已經轉化濃香陳味。


平淺的酸香,茶湯入口後,延續許久…
令人忍不住還想再來一杯酸香。



多年前曾經在T4U上介紹過這一塊雷射磚,當時莉森用的是「小茶僮」的名字,有幸的招來許多"前輩"的關愛及批評指教,也因為如此才讓莉森把這批茶都留下來了,真是因批得福啊!
這批茶是被拆下外包後以海運從香港來台灣的,每袋十片磚還在塑膠袋上編號,外包紙也細心依編號標註另外空運,保守估計是九○年初期,但如果那些號稱首批雷射磚是九○初的茶,那這批茶算是第幾批呢?
當初就是愛上這塊磚的蔘香,所以收藏的量還不少,若要拿出來與茶友分享,還真不知道如何開價…

茶杯–謙虛 與 茶碗–金不換
田承泰老師的名字左右翻轉,幾乎沒有多大的不同,
想必也是表裏如一的個性,
但作品卻是怎麼轉都有不同的風景。

讓人看了就覺得很癮的手拉旋紋,茶碗的氣勢看起來很棒!
怎麼個棒法?我的傻瓜數位還真的拍不出來耶…
茶碗看起來、摸起來很有骨感,也很有靈氣,
非常值得讓人捧在手上細細品味。

這個金不換茶碗,經過三次不同角度的燒製,
所以捧在手上翻來轉去,每一個角度都呈現不同的風格,
這是我最愛看的角度,像生鐵一般的質感,
尤其右上角那幾個蛀洞很具趣味性。

夏天裏想大口喝茶,
用這種方式喝是最過癮的!!


老叢水仙是樹齡至少二十年以上的大葉小喬木茶樹所採製的水仙茶,
茶乾以條索形式呈現,與一般水仙相較條索較為粗壯;
茶乾呈現油亮蛙皮青色且緊結,葉緣扭曲。
沖泡後的茶葉厚軟有彈性,茶湯入口後令人覺得喉部溫潤,但舌面有緊繃感。
此款茶仍需要仔細觀察一陣子。


來自港倉的熟磚,第一次買這樣的磚,500克,熟的,還內飛外包通通脫掉!
茶磚看起來濕氣還蠻重的,茶湯呈現濃濃的酒紅色,但是入口卻溫潤、平順。

這款熟沱是五顆用筍殼包成一條,筍殼外面用麻繩捆綁,打開筍殼後發現沱茶上面佈滿筍殼屑。

撥下茶葉,裏面就沒有沾到筍殼屑,茶葉很細的。

濃濃的湯色,茶葉也是黑漆漆的,這是在收藏至少十二年之後的情況。

原本以為我不會收藏這兩把茶則,所以跟老闆要求拍一下照片,沒想到拍完後還是逃不過它的魅力,只得乖乖掏錢買單。
第一把茶則



第二把茶則







這款茶是2004年的毛茶存放三年之後才壓製成餅,就如同九三青餅一樣狀況,先以散茶形式陳放,按理說陳化的狀況會比較明顯。
目前這款茶的味道已經非常收斂,還有微微的澀留在舌邊緣上,猛猛、濃厚的茶湯很容易入口,帶著明顯的仙草味道,蠻特別又令人難忘的味道。