自在茶館

多年前曾經在T4U上介紹過這一塊雷射磚，當時莉森用的是「小茶僮」的名字，有幸的招來許多"前輩"的關愛及批評指教，也因為如此才讓莉森把這批茶都留下來了，真是因批得福啊！

這批茶是被拆下外包後以海運從香港來台灣的，每袋十片磚還在塑膠袋上編號，外包紙也細心依編號標註另外空運，保守估計是九○年初期，但如果那些號稱首批雷射磚是九○初的茶，那這批茶算是第幾批呢？

當初就是愛上這塊磚的蔘香，所以收藏的量還不少，若要拿出來與茶友分享，還真不知道如何開價…

來自港倉的熟磚，第一次買這樣的磚，500克，熟的，還內飛外包通通脫掉！

茶磚看起來濕氣還蠻重的，茶湯呈現濃濃的酒紅色，但是入口卻溫潤、平順。

這款熟沱是五顆用筍殼包成一條，筍殼外面用麻繩捆綁，打開筍殼後發現沱茶上面佈滿筍殼屑。

撥下茶葉，裏面就沒有沾到筍殼屑，茶葉很細的。

濃濃的湯色，茶葉也是黑漆漆的，這是在收藏至少十二年之後的情況。

這款茶是2004年的毛茶存放三年之後才壓製成餅，就如同九三青餅一樣狀況，先以散茶形式陳放，按理說陳化的狀況會比較明顯。

目前這款茶的味道已經非常收斂，還有微微的澀留在舌邊緣上，猛猛、濃厚的茶湯很容易入口，帶著明顯的仙草味道，蠻特別又令人難忘的味道。

高山特有的純淨、清遠，透過茶湯立即感受得到。

2007年滄源縣司崗里茶廠出品，外包紙上的咖啡圖案是取自司崗里佤族以牛血在岩洞中所畫的圖騰，位於雲南省西南山區中的佤族屬南亞語系孟高棉語族佤德昂語支，主要聚居在西盟、滄源兩地，佤族是非常勇猛的少數民族之一，風潮唱片曾經以佤族為主題出過一張唱片–黑珍珠。

茶磚條索分明，看起來很乾淨、清爽，聞起來有點點桂圓香味。

茶湯口感是滿滿的樟香，帶有特殊的"煙燻味"及不太容易形容的特殊嗆味(很自然的嗆)，尤其是冷茶時味道特別清楚。

不知為何最近竟然一直看到這片磚的蹤影，有250克、500克兩種規格，但是外包紙上面的正山大葉章似乎也不太一樣。

當初看到這批磚，真的不怎麼上眼，因為都被其他不同的茶給吸引了，例如利興隆、可以興之類的磚茶，大多是生茶系列的樟香磚；熟茶則是蔘香、棗香、沈香…等不同的熟香。有一款摻加霍香而具有特殊香氣的茶磚，喝起來口感是冰冰涼涼的，治痢疾非常有效。

港倉茶…

撬開餅身，裏面呈現重倉的白霧現象…這餅茶顯然是重倉了些，其他餅就不知道狀況如何了。

茶餅快被我分屍完畢時，才找到內飛…

茶泡開後，條索分明，茶湯入口後有開闊感，只能說香港茶行的倉庫真的很神。

又拆一餅同一批的下關鐵餅，它呈現的是完全不一樣的狀況，沒有任何白霧，看起來非常乾淨，也完全沒有倉味。

沖泡後，和之前那餅重倉也完全不同。

買入倉茶時還是需要仔細挑選，但是批貨的話，還真的是無法一一拆來看的。

99年昆明鐵餅，入港倉，樟香，耐泡。

其實我對這餅茶還有些疑惑，真的99？真的昆明？

以欣賞它的倉儲轉化及傳統普洱的味道而言，它的整體表現還算可以。

處理完昨天的一場混亂之後，一大早起床的第一件事情就是把去年買的石頭新寨拿出來喝，這是款限量版收藏級的古樹茶，有機會喝到的人還真的不多，這年頭喝茶也要緣份。

抓把茶葉放到蓋杯裏，水開了，緩緩慢慢的往蓋杯裏沖入開水，看到炒焦的茶屑浮上水面，這就是茶山裏炒茶的問題之一，茶葉炒焦，我繼續沖開水一直到焦屑減少為止，通常第一次的茶湯我是不會倒掉的。

茶湯入口沈穩，口感圓滑卻帶著股想要衝撞出一片天地的力量，入喉之後，茶的香氣才開始上場演出。沈穩口感的茶湯，讓人覺得非常飽滿，飽滿之中卻還能讓茶香在裏面翻滾，隱隱約約的蜜桃香氣，真是令人捉摸不住。

冷湯讓口感變得濃烈有勁，茶湯入口瞬間微苦卻又立即轉化為甘甜滋味。