Archive for the '普洱類收藏' Category


2001下關鐵餅




港倉茶…


撬開餅身,裏面呈現重倉的白霧現象…這餅茶顯然是重倉了些,其他餅就不知道狀況如何了。


茶餅快被我分屍完畢時,才找到內飛…


茶泡開後,條索分明,茶湯入口後有開闊感,只能說香港茶行的倉庫真的很神。

又拆一餅同一批的下關鐵餅,它呈現的是完全不一樣的狀況,沒有任何白霧,看起來非常乾淨,也完全沒有倉味。

沖泡後,和之前那餅重倉也完全不同。

買入倉茶時還是需要仔細挑選,但是批貨的話,還真的是無法一一拆來看的。




99昆鐵

99年昆明鐵餅,入港倉,樟香,耐泡。

其實我對這餅茶還有些疑惑,真的99?真的昆明?

以欣賞它的倉儲轉化及傳統普洱的味道而言,它的整體表現還算可以。




石頭新寨0901

處理完昨天的一場混亂之後,一大早起床的第一件事情就是把去年買的石頭新寨拿出來喝,這是款限量版收藏級的古樹茶,有機會喝到的人還真的不多,這年頭喝茶也要緣份。

抓把茶葉放到蓋杯裏,水開了,緩緩慢慢的往蓋杯裏沖入開水,看到炒焦的茶屑浮上水面,這就是茶山裏炒茶的問題之一,茶葉炒焦,我繼續沖開水一直到焦屑減少為止,通常第一次的茶湯我是不會倒掉的。

茶湯入口沈穩,口感圓滑卻帶著股想要衝撞出一片天地的力量,入喉之後,茶的香氣才開始上場演出。沈穩口感的茶湯,讓人覺得非常飽滿,飽滿之中卻還能讓茶香在裏面翻滾,隱隱約約的蜜桃香氣,真是令人捉摸不住。

冷湯讓口感變得濃烈有勁,茶湯入口瞬間微苦卻又立即轉化為甘甜滋味。




無印良品

我的2004年是非常精彩的一年,買兩批無印良品、九三青餅…,搶在新茶大量出現之前收藏一些八○、九○年代的茶餅、茶磚、沱茶、散茶,搶貨搶到手軟,手軟是因為錢都花光光,還常常問同事要不要一齊收些茶。

這餅無印良品真是令我難忘,當時雖然已經有很多年的普洱茶經驗,但是要我為這餅無外包、無內飛的茶做說明真的很困難,只好請批貨的老闆幫忙寫介紹文案。老闆把它當成7542介紹,有些資深茶友非常有概念,認為不是7542而且不是勐海茶廠所生產的茶,所以我就稱它為無印良品。從2004年一直到現在2010年也一直在變化著,相信當時有買到這批茶的茶友們應該能感受到。

經過幾年之後才由批貨老闆那裏得知原來它和勐庫野生大葉青餅(紅、黃帶)是同期同茶區的茶,當時是為了進口方便而拆了內飛及外包紙,更後來出現原裝的茶餅,又後來它就登上雜誌的評茶專欄。

千禧年勐庫野生大葉青餅

勐庫喬木茶餅

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2006雲南同慶號

前一陣子收到三餅樣茶,雲南同慶號藍印、百年同慶號及乾利貞宋聘號,這幾餅都是三年內的新茶,但是兩餅同慶號的價格相差一倍以上,雖然都有「同慶號」三個字,但是外包紙包裝卻完全不同,為此還特地請朋友打電話去雲南了解狀況。

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80年代末期緊茶

前一陣子把自己收藏的緊茶貼到內地的論壇,沒想到招來一些指教…說是濕倉!保存不良!也有些茶友要求看看茶湯及茶底,但是我很…賭氣,不想理會他們不明究理的說法。

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螃蟹腳

什麼是螃蟹腳?螃蟹腳有什麼特別的?連我自己都很好奇…

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八○年末期寶焰牌緊茶



我自己買進的這批緊茶它的外包是後來包的,所以我就沒拍它了。

為什麼我知道外包是後來包的呢…當時在買茶時嫌外包紙太破爛,結果老闆告訴我在香港可以買到各式各樣的外包,而且要什麼有什麼,但是我還是覺得茶有衣服穿在身上是比較好的。

昨天在網路上搜尋關於「緊茶」、「班禪緊茶」的資料,發現它的身價也是非常淩亂的,而且品相也相差甚多。有家非常具知名度的普洱專賣店,他們給它的標價是一顆28000元台幣,沒錯啦…我沒多打一個零,就是兩萬八千元,至於它是什麼年份的,實在是看不清楚。

這顆緊茶是我在民國八十六年時買進的,所以說它是九○年代的茶,應該沒什麼問題,至於有沒有可能推論到更早?這我就沒那個本事了,所以別叫我開保證書,我不是賣鑽石的。




紅帶紫大益茶餅


訂製茶的人對於茶品辨識,有他們特有的方式,買茶人沒問的話,大概賣茶人也不會特別說明。我就常常犯了不聞不問的毛病,買茶時先試茶再問價格,一次至少會試好幾種不同的茶,然後再依據自己口袋的現金決定購買的數量,至於其他人的需求是我沒辦法預期的,所以我只能買自己喜歡的茶。

茶的外包及其來歷方面的問題,通常不是我所關注的內容,但還是有多次例外的情況而付出不少代價,例如:七三青餅、八八青餅及問題很多的九三小內票。七三青餅是在市價狂漲至上萬元時才下手買的,八八則是接著在七三之後加碼買進幾筒,九三小內票則是在大樹茶盛行不久時買進一支。

買這些高貴茶時的感覺仍然讓我記憶深刻,不曾以支為單位一次買進,又急著下手,心裏七上八下又猶豫不決,付了錢之後存摺餘額不滿千元,但是買到好茶的好心情比買石鑽可以持續更久,應該比較划算吧!

這餅紫大益是06年的,茶餅上還有一截紅帶,茶湯喝起來平順又有喉韻,雖然它身穿名牌衣,但是價格還算低廉,可以現喝,也可以收藏。

 




03公斤大磚


半生熟的茶磚,每片重量1000公克,沒有外包,專供資深茶友。

沒有外包紙的茶,價格只能隨意,見好就收,以免遺憾!!