較完整的廣雲貢餅

中茶鐵餅

整理房子，一定會有意外的收穫！找到許多片的中茶鐵餅，當然也只能看，不淮喝。

錢幣狀的緊壓茶，直徑約四公分，茶質超優秀，只可惜買得太少了。

還記得多年前曾經有位同事說要來家裏坐坐，結果她自己拿了包一台斤裝「金幣」，扔下一千六百元後轉頭就回家了，哎！搶茶竟然搶成這樣，每當想起這件事就覺得好笑。

沒想到…在兩、三年前竟然這款茶已漲了二十幾倍的身價。

這款散茶的外觀看起來很像組織鬆跨的肉鬆，更像是已經被泡過後曬乾的茶渣。每片茶葉大多已經骨肉分離，把茶葉攤開，便發現了一條茶葉蠻長的，隨手拿尺來量，竟然有十公分長。

之前我把它歸類成熟茶，但是仔細研究茶葉後發現它並沒有經過渥堆的工序，用手指搓揉茶葉後，茶片仍然歷歷分明並沒有糊糊的現象，所以它應該是生的散茶經過長期存放的自然陳化，並非渥堆催熟。

沖泡這款老散茶時總會有粉狀的茶渣沈於杯底，它的香氣是淡淡的、沈沈的棗香，茶湯顏色越淡，茶水就越顯得香甜可人。

老實說，我完全忘了家裏曾經買過這個沱茶。購入日期91.11.3

查了資料才發現原來這顆沱茶購於2005年的11月份，更誇張的是第一次買了100顆，相隔6天之後又買了287顆，可是…在整理小倉庫時只發現了大約100顆的那批貨，另外的就沒找到，不知道又塞到那裏去了？還是記錄錯誤？

用紙箱收藏的沱茶在搬移位置時，竟然全部從箱底溜了出來，灑了滿地，頓時讓人覺得可笑，順手拍了張照片讓自己過癮一下，試想如山一座的茶是如何的讓人心滿意足。

放了五年之後，好像沒什麼多大的變化…

這片禮級500公克的熟餅大約在2000年時買的，當時喝起來還不怎麼順口，就不知道現在變成什麼味道了。

這塊磚是在台北光華商場的巷子裏買的，那位賣主是一位來自香港的歐巴桑，當時大約是1995年左右，開價台幣一千元，真的很貴！鐵母雞似的歐巴桑從不讓人還價，總是她開多少價就是多少。