Archive for the '茶聞茶趣事' Category
Posted in 茶聞茶趣事 | 星期五, 8 月 8th, 2008 | No Comments »

十幾年前收藏的臨滄銀毫沱,一顆台幣50元,當時喝起來味道悶悶的,並沒什麼特色。每次經過那家舶來品專賣店時,總是順手買一包,一包20顆剛好1000元,就這樣陸陸續續買了一些。
因為它喝起來實在不怎麼順口,所以曾以一顆100元的價錢賣給鄰居伯母,剩下一些就把外包紙拆了,只為了讓那些沱茶可以轉化快一點。
外包紙和沱茶是分開存放的,茶的窩窩裏已經出現了些龍珠,外包紙也被蠹蟲咬得坑坑洞洞。
那堆外包紙裏只發現一張特別不一樣的,在紅圈的外圍有一環綠字,而且還有手蓋日期,日期是一九九五年七月?日,不知為何那一堆三十幾張只有一張特殊款?


Posted in 茶聞茶趣事 | 星期五, 8 月 8th, 2008 | 2 Comments »


這三個小方磚的紙盒所用的印刷字體都不同,還有用公分當做重量單位,另一邊的英文重量標示單位也都不一樣。
其中有一塊茶好像不小心被喝掉了吧…剩下兩塊做比對,雖然都是新的茶,但是拿來比一比,還是可以比出新舊啦!
左邊那塊比較新,右邊這塊已經變得比較紅潤。
你會想喝那一塊?
不!兩塊都是標本,不准喝!
Posted in 茶聞茶趣事 | 星期五, 7 月 11th, 2008 | 1 Comment »
龜山鄉農會辦理「97年度地方農業產業文化計畫」
2008活化農業、魅力農村—壽山茶語花香產業系列活動
壽山自助製茶體驗訓練營
一、日期:中華民國九十七年七月二十八、二十九日。
二、地點:長生製茶廠(龜山鄉楓樹村16鄰25號)。
三、參加對象及人數:年齡13歲以上,每組三人;20組合計60人。
四、報名辦法:即日起至額滿截止,請填妥報名表;報名表
請至本會網站下載http://gueisan.efarm.org.tw
報名時請繳交配合款每人新臺幣貳佰元整。
五、報名地點:龜山鄉農會推廣部(龜山鄉自強南路65號)
電話:(03)3291126轉56-60。
六、參加人員請於7月28日上午10時至長生製茶場報到。
七、注意事項:參加人員請著輕便服裝,攜帶簡易盥洗用具
資料來源:桃園縣龜山鄉農會
莉森很想、很想參加這樣的體驗營,而且每人只需繳交台幣200元。如果您有空並且也想參加這個活動的話,請和我一起報名吧!有意參加者請您留言,我將儘快與您聯絡!
Posted in 茶聞茶趣事 | 星期一, 7 月 7th, 2008 | No Comments »
97年度茶產業勞動文化研習營
活動說明
茶葉一小片,蘊含滋味無限 ~ 茶葉在臺北產業發展歷史中,扮演過極重要角色。自清末臺灣淡水開港起,茶產業蓬勃發展,臺北製茶業人口曾每日高達4千多人。大稻埕聚集數十家茶行,茶香四溢,揀茶工、茶葉搬運工交織其中,茶市盛況由此可見。時代變遷至今,茶產業雖不復以往,但孕育出的茶產業勞動文化,仍值得我們深入探究。
為了讓您對臺北茶產業勞動文化的發展歷史、特色與創新有更深一層的了解,臺北市政府勞工局勞工教育中心規劃2天的「臺北市茶產業勞動文化巡禮」研習活動。課堂中講授臺北茶產業歷史淵源與創新發展;更結合實地參訪,帶領大家走訪大同區數家茶行、茶葉公會及南港區茶葉製造示範場,深入了解臺北茶業歷史、茶產業勞動力參與情形、茶行特色、製茶過程等。讓您嚐出老茶新滋味。
「臺北市茶產業勞動文化巡禮」活動免費報名參加,歡迎您一同與茶有約!!
活動日期:2008年7月31日(週四)及8月1日(週五)二整天。
參加資格:凡年滿18歲以上之勞工朋友、民眾,皆可報名參加。
資料來源:臺北市政府勞工局
Posted in 茶聞茶趣事 | 星期二, 5 月 27th, 2008 | No Comments »
許久沒再去拜訪旺久茶莊,算算時間早已超過十年的時間了,沒想到竟因為老闆–黃晨亮大哥的一時興起在網路上搜尋他的「旺久茶莊」便又有了聯繫。十分大方的黃大哥一寄來就是兩大包的經典老茶,1991年的石桌烏龍和1995年安溪鐵觀音,我特地秤了重量,竟然每包都超過350克,有機會一定也把它們拿來分享給茶友們一起品嘗。
黃大哥的茶非常有特色,除了炭焙之外就是茶梗一定挑得非常徹底,他總是坐在店裏用放大鏡親自挑茶梗,挑到我都覺得他非常龜毛。
左:鐵觀音 右:烏龍
鐵觀音
石桌烏龍
Posted in 茶聞茶趣事 | 星期一, 5 月 26th, 2008 | No Comments »
活動說明:
現代人飲茶風氣相當興盛,然常停留在口感文化,為倡導中國茶道與現代人生活的結合,並加強茶文化與心靈的契合,期提昇國人生活文化品質。本處第六年舉辦頗受好評的「茶的科學與文化研習活動」,在山嵐氤氳、風光明媚的鳳凰自然教育園區,讓人忘卻都市的嘈雜煩憂,帶領學員從採茶、製茶與品茶的過程中,體驗自己做茶的樂趣,並領略茶藝之美。
台大實驗林邀請大家來山嵐氤氳、風光明媚的鳳凰教育園區,走一趟知性之旅,感受孕育凍頂烏龍茶的鹿谷好景,體驗採茶、製茶、品茶的功夫與樂趣,還可以把半斤研習成品—自製茶葉帶回家!因為場地限制,名額有限,即日起開始報名。
主辦單位:國立臺灣大學生物資源暨農學院實驗林管理處
研習時間:97年7月25、26、27日(三天二夜)
研習地點:臺大實驗林鳳凰自然教育園區
其他詳情請連結參閱 茶的科學與文化研習活動
Posted in 茶聞茶趣事 | 星期六, 3 月 15th, 2008 | No Comments »
Posted in 茶聞茶趣事 | 星期日, 2 月 10th, 2008 | No Comments »

當初遇到的文革磚,真偽之差,就在價格差一個”零”。
Posted in 茶聞茶趣事 | 星期四, 8 月 16th, 2007 | No Comments »
蓮子朱泥壺
照片及資料來源:國立歷史博物館網站
http://www.nmh.gov.tw/nmh_web/exhibition/exhibition_001.cfm?exhibition_id=456&ex=1
日期 2007/08/14~2007/09/30
地點 史博館一樓
特展說明
茶文化包含茶葉茶具的物質文明層面,以及豐厚的茶精神文化;中國和日本不僅細緻發展茶文化,亦滲透到生活中各層面,正所謂喝茶、品禪、玩壺、悟道。茶文化的風尚千年始終不衰,深入文學、藝術與社會生活,茶文化豐富了人類的精神生活,也促進陶瓷器、金銀器等工藝發展,本次展覽展出難得一見收藏精品,還有美不勝收的的百壺牆,對照中日茶文物,將是一場別具意義的文化盛會。
中日兩國自古以來就有著政治、經濟和文化的聯繫,茶文化是兩國源遠流長的文化交流結晶,尤以茶文化作為中日文化交流關係的紐帶,有特別重要的文化價值。中日茶文化都體現了天人合一的東方哲理。中國茶文化受到儒、道、佛的綜合影響,而日本茶道主要受佛教禪宗影響。在器物上,各自留下不同的美學發展痕跡。中國人是最先發現和利用茶的民族,世界各種語言中的「茶」,都是從中國對外貿易港口所在地廣東、福建等地「茶」的方言音譯轉變而來;中國人更有所謂「開門七件事,柴米油鹽醬醋茶」,表現生活習俗及飲食文化,強調了茶乃生活必需。日本室町幕府的中國文物收藏熱,以及全室塌塌米的室內起居設計,成為日本茶道的茶禮形成重要部分,本展規劃兩個不同文化體系,比較中日茶文化的同與異,以及兩方之間的交流互動。茶文化的傳承需要持續積澱,茶文化的發展則有賴於不斷的流動、創新。收藏家王度先生惠借多年收藏,使大眾有機會一窺中日兩國茶文化之美,至為可貴。
藉由文獻資料、茶具壺藝展示及茶文化情境展示,並將於展覽期間舉辦茶道示範教學,讓大眾瞭解茶與茶器在人文歷史方面密不可分的意義,期以展覽的形式與教育功能,提升國人生活品味及對文物藝術的欣賞境界,自是茶文化愛好者與研究者難得的交流機會。感謝王度先生為此展所付出的心力,也感謝李鳳山老師領導的梅門子弟共襄盛舉。相信這是一次別開生面並有積極意義的茶文化展覽。
Posted in 茶聞茶趣事 | 星期三, 7 月 5th, 2006 | No Comments »
「喝茶」是解渴,而「品茗」則是享受茶湯的香氣與滋味。藉由一杯茶可以廣結善緣,琴棋書畫詩茶香可以美化生活,在佛家講禪茶同味,「茶道」也是一個修行的方便法門!
從七月三日起,每週六晚間十點,大愛電視台特別推出新節目「人文飄香」,由慈濟靜思茶道講師─慈嫺師姐主持,希望藉由茶的寒涼清澈,陪伴觀眾度過一季的炎夏,引導觀眾以茶水汲取法水,以茶香散播人文飄香。
以上內容轉貼自大愛網站的節目簡介