自在茶館

採收約300公斤的佛手茶菁，做好只剩72台斤，而且是還沒挑掉枝梗的重量。

經過揉捻機的揉捻之後，木質化的茶梗呈現纖維絲狀，
需要挑掉的部份真的很多…很令人心痛！

挑完枝梗之後，只剩三分之二…但茶葉看起來漂亮多了。

和一般紅茶比較是很不一樣的風味，

茶湯味道更為厚實飽滿，

入口是又熟悉、又陌生的玫瑰香…

說紅玉，莉森反而不清楚，一提到台茶十八號就比較有印象，多年前曾經喝過很多款台茶十八號及原生種的野生茶，只是一直沒有留下深刻的印象。

莉森的外公家就在魚池鄉中明村文正巷，據說那裏以前有一種原生茶(莉森的媽媽說叫做絲仔茶)，茶葉很細小，茶的口感很綿細，原來外公那裏是有種茶的，可惜我沒有早些時候知道這些事，不然莉森應該會早點朝日月紅茶的方向去研究，不過現在知道也不遲啦…

這一款是表哥自己種、自己做的紅茶，茶葉條索蠻長的，所以泡開之後的茶片蠻大的，茶湯口感厚實、香甜。

採製日期：2010年4月8日

茶　　區：阿里山石桌

這款茶與以往莉森所介紹的阿里山烏龍是完全不同的，

它的香是飽含於茶湯之中，耐泡是基本要求，

茶湯從開始到結束就一個香字形容，

香得很溫潤，是令人滿足的味道。

新式立體茶包，

採用耐高溫尼龍網一體成形的包裝方式，

茶葉容易舒展，

茶湯忠於原味。

莉森長久以來一直情繫茶包，

連名字都還保留著"茶包"兩個字。

正推廣新式立體茶包給不喝普洱只喝烏龍的茶友，

如果您有興趣試喝這款有點焙火但口味清甜的烏龍茶包，

目前以推廣特價供應散裝茶包給茶館的朋友，

歡迎來信詢問或直接留言，莉森將會寫信與您聯絡。