有機茶產銷履歷

唐風有機茶坊的楊能欣先生寄來他所銷售的三泰有機烏龍茶，這是我第一次接觸有產銷履歷認證的農產品，所以非常好奇的查閱了三泰茶園的相關資料及我所收到的烏龍茶資料。

三泰有機農場簡介節錄

天、地、人 三者揉合 泰然祥和 謂之『三泰』做茶本是看老天吃飯，所以生態、生活、生產、生命是息息相關的…

http://naviguide.asia.htc.com/SubjectPOIDetail.aspx?POIStoryID=633063619902358750&SubjectID=3

可以看得出他們在包裝上的用心，除了非常環保的紙盒，還附送一個紙提袋，其實直接在紙盒加上一條手提繩應該會更環保，茶葉的部份則採取一般茶行的真空包裝方式。

盒身上貼有產銷履歷的追溯號碼，在「臺灣農產品安全追溯資訊網」便可以查到這個追溯號碼的履歷資訊、栽培資訊及生產記錄。

http://taft.coa.gov.tw/rsm/Code_Cp.aspx?ID=18649&EnTraceCode=538000222210216

臺灣農產品安全追溯資訊網

 

 楊先生另外特別提到在三泰有機茶的紙盒正面一律貼有一張淡黃色MOA自然農法的認證標章在封口處，到MOA(財團法人國際美育自然生態基金會)的網站http://www.moa.org.tw在已驗證單位的網頁即可看到目前的驗證合格農戶名單，林文德先生的CAS標籤號碼MOA1510074在第五頁即可找到，目前經過認證的茶葉合格農戶只有35戶，MOA基金會每年都會到各個認證農場至少做兩次的取樣化驗程序。

孔雀魚普洱刀

它的形狀就像是一尾母孔雀魚，靈感來自我家魚缸的那些孔雀魚，之前還曾經為母孔雀魚接生過，所以對於大肚便便的孔雀魚特別有感覺。

實在是因為挖茶挖到非常害怕，一開始拿的是小小隻的一字型螺絲起子，後來人家送了各式各樣的普洱刀，但是還是免不了挖到自己的手指頭，所以想弄把可以拿來挖普洱茶的工具。

一開始只是簡單的尖頭造型，後來就把它修成孔雀魚了，看起來非常簡單的樣式，但它卻花掉我一整個星期天的時間。

註：墊在下面的是T4U茶藝論壇所送的滑鼠墊。

2008鼎順號

2008年雨前春茶，易武大樹茶餅。
茶餅佈滿白毫，可預想她的鮮嫩欲滴。
還沒入浴之前看她的樣子黑黑醜醜的，泡浴之後，便呈現出嬌貴姿態，真如人家用於形容美女白嫩肌膚的「吹彈可破」，害我又想把她拿來做烘蛋。

質優價廉，值得收藏！莉森正在招集茶友團購，有意收藏者請留訊！

可以興老樹茶餅


2公斤重的可以興大茶餅，看起來就很過癮耶！

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